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匈牙利自古即為葡萄酒生產大國，在法國文章詩詞中，常常可以看到來自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凱甜酒Tokaj，是當時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。目前匈牙利大約有十二萬公頃的葡萄田，70%生產紅酒，比較特別的是匈牙利秋季特殊的氣候，慣有的陰霾常籠罩天際，有利于釀造出可口的貴腐甜酒。

匈牙利四周環陸，典型的大陸型氣候，夏季酷熱冬季嚴寒，西部大湖巴拉通湖Balaton為歐洲最大湖泊，是該國重要的葡萄酒產區之一，目前匈牙利大約有十二萬公頃的葡萄田，70%生產紅酒，比較特別的是匈牙利秋季特殊的氣候，慣有的陰霾常籠罩天際，有利于釀造出可口的貴腐甜酒，相較于其它歐洲產酒國，匈牙利葡萄酒多種植該國特有的土生品種，也因此使得該國葡萄酒風味獨具，匈牙利葡萄酒標簽上，通常可以看到葡萄品種的名稱。匈牙利最重要的4大葡萄酒產區：馬特拉-埃格爾-布克-杜卡伊。東北部地區以生產優質葡萄酒而聞名，主要是得益于這里的土壤、地形和氣候十分適合葡萄的種植。

匈牙利葡萄栽培歷史悠久，到14世紀末便在全國基本形成了22個葡萄酒產區。如今，匈牙利每年都會舉辦豐富多彩的葡萄節、品酒會等活動，形成了獨具特色的葡萄酒旅游項目，充分展示了其葡萄酒生產的悠久歷史和文化。