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法國(guó)的紅酒業(yè)在世界上享有極高的聲譽(yù)，也是舊世界葡萄酒的最主要的產(chǎn)區(qū)。而法國(guó)的主要紅酒的產(chǎn)區(qū)則是波爾多產(chǎn)區(qū)和勃艮第產(chǎn)區(qū)。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)各有特點(diǎn)，所生產(chǎn)的酒知名度也很高，銷(xiāo)量很大。紅酒的價(jià)格有時(shí)候會(huì)相差很大，特別是著名的勃艮第產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅酒。那么紅酒的價(jià)格是如何確定的呢?為什么價(jià)格會(huì)相差很大?

想要解釋這個(gè)問(wèn)題，就必須要對(duì)法國(guó)勃艮第紅酒產(chǎn)區(qū)的關(guān)于紅酒的分級(jí)系統(tǒng)有一個(gè)深入的了解。勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅酒的等級(jí)制度的劃分的體系具有悠久的歷史，而它的分級(jí)依據(jù)與法國(guó)波爾多地區(qū)的分級(jí)依據(jù)有著較大的差別。波爾多地區(qū)的紅酒的分級(jí)是以酒莊來(lái)確定的，比如我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到的明星莊，就是按照這樣的劃分。而勃艮第產(chǎn)區(qū)則是根據(jù)葡萄園來(lái)確定的。

這種分級(jí)依據(jù)的出現(xiàn)是有著其歷史的發(fā)展糾葛的，兩個(gè)地區(qū)都是法國(guó)舊世界紅酒的重要產(chǎn)區(qū)，競(jìng)爭(zhēng)自然十分的激烈，而波爾多地區(qū)根據(jù)酒莊來(lái)確定等級(jí)的做法，也評(píng)選出來(lái)五個(gè)酒莊。但是勃艮第地區(qū)則不認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)以及確定的酒莊等級(jí)。但是這樣的劃分卻被人們所認(rèn)可，由此勃艮第地區(qū)也需要建立自己的分級(jí)體系。

勃艮第產(chǎn)區(qū)進(jìn)行等級(jí)劃分也是由于一次偶然的事件，當(dāng)時(shí)一個(gè)書(shū)籍出版商出版了一本地理書(shū)籍。這本書(shū)介紹的就是勃艮第地區(qū)的葡萄園的分布情況。這本書(shū)介紹的一些園區(qū)也成為日后勃艮第紅酒業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是具有里程碑意義的事件。因此勃艮第為了使得自己的紅酒業(yè)更好的發(fā)展，決定沿用這樣已經(jīng)具有一定知名度的分級(jí)體系。