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葡萄牙和西班牙相鄰，是大西洋的相鄰國家，也是一個最為著名的海島型國家，葡萄牙依靠自然優勢產出了橄欖油，橄欖油也成為了現今最為熱門的葡萄牙美味調料之一，葡萄牙地中海氣候產出來的橄欖油也別具風味。

葡萄牙典型的地中海氣候是最為適宜種植橄欖樹，在上百年的葡萄牙歷程中，葡萄牙人已經學會了用最為美味的橄欖油，從來調制各種各樣的調味，葡萄牙的橄欖油時別具一番風味，這一點也令不少的葡萄牙人深深的自豪。葡萄牙地中海氣候產出來的橄欖油也別具風味，最為主要的是，在葡萄牙人的日常生活中都會使用搭配橄欖油，無論是在日常的做飯還是品嘗魚和海鮮，都會用橄欖油作為一個最為精致的調料，美國人是最熱愛葡萄酒的橄欖油的國家，近兩年來，葡萄牙的市場十分火爆，旅游市場的游客數量20%都是來源于美國人，由此可見葡萄牙的橄欖油以及獨特海景，成為了美國人最佳的投資目的地。

其實，在眾多的地中海國家都會有橄欖油，比如大家都知曉的地中海國家希臘、意大利、西班牙，摩洛哥等國家，哪個國家的橄欖油，都有著自己國家獨特的風俗習慣以及制作手法，所以在口味上還是存在有一些差異，但葡萄牙的橄欖油不僅僅是適用于葡萄牙人，更用于出口世界，獲得經濟貿易值。