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大家都說德國人死板無趣，這是很片面的說法，也是對德國人性格上的嚴謹認真的一種夸張。德國的美食本來并不豐富，但隨著時代進步，德國美食吸收了世界各國美食的優點，變得更加多元化，也漸漸在美食街嶄露頭角。

德國的也是很豐盛的，黑麥面包、熏肉、香腸、最出名的啤酒、豬蹄、黑森林蛋糕、咖喱腸、德國酸菜、熏肉餅、蘋果餡餅、醋燜牛肉、香菇濃湯，德國結餅干等等。這些都是比較具有德國本地特色的食物，實際上，由于世界各地的美食家云集德國，在這里無論法式、俄式、意式、日式還是中餐都能夠品嘗到。德國菜早已不是只有傳統的白燉豬蹄加上酸菜了，烹飪方式也不再局限于清煮、白燉和烤制。

德國的黑麥面包，原料以黑麥為主，含有豐富的礦物質，對人的健康有益。德國每年大約會消耗八億根咖喱香腸，這種香腸不論男女老少都很喜歡。德國的啤酒種類特別多，每種都有自己的特色，還有專為女士打造的女士啤酒，大多為果味，愛酒人士一定不要錯過。

聰明機智的德國人把世界各國的烹飪精華完美融合，德國的菜肴從單調變得那么具有特色，來到這里的人看到小吃、餐廳、咖啡廳、酒吧、冷飲店都不由自主推門而進，然后沉醉在豐盛美食中。