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希臘——一個浪漫的國度。在西餐桌上的希臘也是如此令人向往。所有烘焙希臘菜的食材一定是無比新鮮的，就連沖泡咖啡的飲用水都取自泉水，所以希臘菜絕對是崇尚新鮮、充滿活力的門派。

拉里薩當地的美食臘以土豆、橄欖為主要作物，在烹飪過程中，喜歡使用大量香料，尤其是橄欖油，可以毫不夸張的說，拉里薩的每一道菜品里都有橄欖油，橄欖油的使用使得希臘菜的口味很滑膩。那么希臘拉里薩當地具體有哪些美食呢，下面就給大家介紹一下。

1.        科孚島的sofrito

國內喜歡吃豬肉，但是希臘人喜歡吃羊肉，偏愛羔羊肉或山羊肉。這聽起來有些不可思議，但事實就是如此，在希臘只有圣誕節的時候才能宰殺豬，豬身上的每個部位都被充分利用起來，做成美食。

1.        美酒咖啡

希臘人對待酒的態度不亞于對于美食的態度。無論是在家庭聚會還是朋友聚餐又或是公司酒會，美酒始終是不可或缺的一部分。在拉里薩當地普遍飲用的飲料有Ouzo，Greek Coffee，以及Frapp。此外。拉里薩還是釀葡萄酒的先祖，紅葡萄酒最有名。

1.        炒西紅柿或青椒

這道菜品的制作比較簡單，但是所需要的食材豐富，包括主料西紅柿或青椒，輔料填滿各種配料的茄子、米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料。

以上介紹的三種菜品及美酒都是最能代表拉里薩當地特色的美食，如果你去拉里薩的話，一定要嘗一嘗。